Clonakilty Single Batch Double Oak Finish: Doppelt nachgereifter irischer Whiskey

Zur wachsenden irischen Whiskeylandschaft gehört auch Clonakilty. Ganz im Süden Irlands im Küstenort Clonakilty im County Cork liegt die Brennerei, die von der Familie Scully gegründet und Anfang März 2019 eröffnet wurde. Man arbeitet mit dreifacher Destillation und baut die Gerste für den künftigen Irish Pot Still Whiskey auf der eigenen, seit neun Generationen bewirtschafteten…

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Im Gespräch mit Noel Sweeney, Master Distiller der Powerscourt Distillery

Er hat dreißig Jahre Erfahrung in der Whiskeybranche und war maßgeblich am Aufbau vieler bekannter irischer Whiskeymarken wie Kilbeggan, Greenore, Tyrconnell und Connemara beteiligt: Noel Sweeney gehört zweifelsohne zu den ganz Großen der Szene. Dass sein Name in Deutschland trotzdem kaum bekannt ist, liegt vermutlich am etwas stiefmütterlichen Dasein, das der irische Whiskey im Vergleich…

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Fercullen Whiskey: Launch des neuen irischen Whiskeys der Powerscourt Distillery

Zeit, einen neuen irischen Whiskey vorzustellen, Zeit für den Fercullen Whiskey der Powerscourt Distillery. Das meinte Mareike Spitzer von Irish Whiskeys und lud im September zum Launchevent nach Bad Nauheim ein. Alex Peirce, CEO der Powerscourt Distillery, und Ryan Stapleton, Supply Chain Manager, waren angereist, um ihre neuen Whiskeys gemeinsam mit Mareike Spitzer vorzustellen. Irish…

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Ein Hallo dem Teeling Irish Pot Still Whiskey in Deutschland

Pot Still Whiskey gehörte für mich bisher zu den „Randerscheinungen“ meiner persönlichen Whiskywelt. Nicht, dass ich nicht um diese Spielart des irischen Whiskeys aus gemälzter und ungemälzter Gerste wüsste. Letztes Jahr habe ich den Red Spot in einem Blogbeitrag willkommen geheißen und vor etlicher Zeit hier auch einmal den Redbreast 12 vorgestellt. Writers‘ Tears und…

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„Irish Whiskey“ von Daniela Brack: Ein Kompendium über die Whiskeys der grünen Insel

Irischer Whiskey erlebt derzeit eine derart rasante Renaissance, dass man kaum hinterherkommt, alle neu oder wieder auf den Markt gebrachten Labels zu registrieren und kennenzulernen. Mir jedenfalls geht es so. Neue Brennereien scheinen fast wie Pilze aus dem Boden zu sprießen und mindestens genauso zahlreich sind die Marken, die von Bondern (in Schottland würde man…

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Red Spot, Yellow Spot, Green Spot – Ampeltasting!

Er ist wieder da: Das Revival des Red Spot wurde vor kurzem überall bejubelt. Für 50 Jahre war er von der Bildfläche verschwunden, jetzt haben Irish Distillers, zu Pernod Ricard gehörig, den Whiskey neu aufgelegt. Bisher er ist nur in Irland erschienen und die ersten Vorab-Flaschen tauchten just dann am Flughafen auf, als Bernhard Rems…

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