Westerdeichstrich ist seit einiger Zeit kein weißer Fleck mehr in der deutschen Whiskylandschaft. Hoch oben an Deutschlands Nordseeküste, unweit von Büsum, ist Dithmarscher Whisky zu finden. Hinter dem Projekt steht […]
Teeling Rosé Wine Cask: Irischer Whiskey trifft Pfälzer Weingut
Teeling Whiskey bringt mit dem Teeling Rosé Wine Cask eine weitere Abfüllung in Zusammenarbeit mit dem Weingut Reichsrat von Buhl heraus. Ob ich vielleicht Lust und Zeit hätte, bei der […]
Mein Schottland-Kochbuch: Eine persönliche Liebeserklärung in 50 Rezepten
Über mein neues Kochbuch zur schottischen Küche freuen sich meine Freunde und Bekannten sehr, aber so richtig wundern wird sich vermutlich niemand über das Thema: Meine Liebe zu Schottland ist […]
Lochlea Distillery: Ein Besuch der neuen Farmbrennerei in den Lowlands
Keine Schilder wiesen den Weg zur Lochlea Distillery, als ich sie Anfang September besuchte. Der Lochlea Whisky war noch nicht erschienen. Rund 30 Kilometer südlich von Glasgow ist die Brennerei […]
The Oxford Artisan Distillery. Teil 2: Gebrannt in Nautilus und Nemo
The Oxford Artisan Distillery. Teil 2: Gebrannt in Nautilus und Nemo Darf ich euch Nautilus und Nemo vorstellen? Es sind die Namen der beiden besonderen Brennblasen von TOAD, The […]
The Oxford Artisan Distillery. Teil 1: Historisches Getreide
The Oxford Artisan Distillery. Teil 1: Historisches Getreide Im Juli las ich eine Pressemitteilung zu einem englischen Whisky, den ich noch nicht kannte: Oxford Artisan Rye Batch 2 wurde […]
Marder Whisky: Stefan und die große 10
Wenn eine Brennerei die erste 10-jährige Abfüllung herausbringt, dann wird dieser Meilenstein in der Regel entsprechend öffentlichkeitswirksam angekündigt und gewürdigt. Ein Launch-Event, ein Pressetermin oder eine breit angelegte Social-Media-Kampagne kann […]
Leinen los für den Torabhaig Allt Gleann
Es ist soweit: Der Torabhaig Allt Gleann kommt als zweite Abfüllung der neuen Whiskybrennerei auf Skye heraus. Das Inaugural Release, der Torabhaig 2017, hatte im Februar reißenden Absatz gefunden und […]
Torabhaig Distillery: Bilder eines Besuches
Torabhaig heißt die neue Destillerie auf der Insel Skye, die Talisker das Privileg genommen hat, sich „Die Einzige…“ nennen zu können. In diesen Tagen ist der Torabhaig The Legacy […]
Isle of Raasay Distillery: Bilder eines Besuches
Wegen des derzeitigen Lockdowns verbringen die meisten von uns notgedrungen viel Zeit zuhause. Eine gute Gelegenheit, Liegengebliebenes aufzuarbeiten. Bei mir sind es die vielen, vielen digitalen Bilder, die noch auf […]