In der breiten Öffentlichkeit ist es kaum bekannt, dass William Grant & Sons auf dem Firmengelände in Dufftown zwischen den beiden bekannten Whisky Brennereien Glenfiddich und The Balvenie noch eine […]
Kilchoman bringt ersten sechsjährigen Whisky auf den Markt
„Vintage 2007“ heißt der in diesen Tagen neu in den Handel gekommene Single Malt der Farmdestillerie Kilchoman auf Islay. Das Vatting aus Ex-Bourbon-Fässern (zum Teil refill, zum Teil frisch) ist […]
Neue Brennerei auf Islay angekündigt: Gartbreck Distillery
Es ist wohl eine der in diesen Tagen am häufigsten verlinkten und meistgelesenen Seiten in der Whiskyszene: Der Whisky Advocat Blog veröffentlichte gestern einen Beitrag des bekannten Whisky-Autoren Dominic Roskrow, […]
Eine wie keine: Abhainn Dearg Distillery auf Lewis
Seit einigen Jahren kann man die Entstehung und Entwicklung einer neuen Whisky Brennerei auf der Hebrideninsel Lewis beobachten: Abhainn Dearg heißt sie oder auf gut Englisch übersetzt Red River. Im […]
Neulich bei Lochaber: Baustelle Ardnamurchan Distillery
Im letzten Schottlandurlaub führte mich der Weg zur Fähre nach Mull auch an der Baustelle der Ardnamurchan Distillery vorbei, die Adelphi derzeit bei Lochaber baut. So kann ich euch hier […]
Douglas Laing & Co. aufgeteilt: Brüder gehen geschäftlich getrennte Wege
Es ist an der Zeit die Weichen für die Zukunft zu stellen, meinen Fred und Stewart Laing. In den vergangenen vier Jahrzehnten haben sie sehr erfolgreich gemeinsam das Unternehmen Douglas […]
BenRiach kauft Glenglassaugh
Das sind Breaking News vom Feinsten: BenRiach kauft Glenglassaugh, die Destillerie in Banffshire, die seit ihrer Wiedereröffnung 2008 auf stetigem Aufwärtskurs ist. Was für ein vielversprechender Coup! Vor ziemlich genau […]
Whisky und Wein – ein kleiner Exkurs für Einsteiger
Es ist ein Geschäft auf Gegenseitigkeit und man könnte sogar sagen, dass die schottische Whiskyindustrie damit einen Beitrag zur Ökologie leistet: Schottischer Whisky reift fast ausschließlich in bereits gebrauchten Fässern […]
Ardnamurchan Distillery: Die Bagger sind da
Es soll ein bewegtes Jahr werden für die schottische Whiskyszene: Drei neue Destillerien haben angekündigt, dieses Jahr mit dem Brennen zu beginnen. In den Lowlands gehen die Arbeiten an […]
Ausblick 2013: Kilchoman legt nach
Gestern kam der Newsletter von Kilchoman, der einen kleinen Rückblick auf die Produktion 2012 gibt und einen Ausblick auf die Entwicklung 2013 sowie die geplanten Releases der jüngsten Destillerie auf […]