Whisky-Wallfahrten – Einblicke ins zweite Buch des Whisky-Vikars
In seinem ersten Whisky-Werk „Wasser des Lebens“ ging es Wolfgang F. Rothe darum, seinen Lesern die Spiritualität zu vermitteln, der er im Whisky begegnet. Er will ihnen dessen Geschichte und Herstellung und nicht zuletzt einen wertschätzenden Genuss nahe bringen. Derart…
Besuch der Lindores Abbey Distillery oder: Brenn-Tradition reloaded
Im Nordwesten der Halbinsel Fife, rund eine Stunde Fahrt entfernt von Edinburgh, liegt die Lindores Abbey Distillery. Erst seit 2017 sind ihre Brennblasen in Betrieb und trotzdem nennt sie sich stolz „The Spiritual Home of Scotch Whisky“. Einst stand hier…
Im Glas: Talisker 8 Jahre Special Release 2018
Die diesjährigen Special Releases von Diageo sind vor einer Weile erschienen, zehn an der Zahl, aber irgendwie stoße ich in Foren und sozialen Medien fast nur auf Diskussionen und Berichte über eine der Abfüllungen: Talisker 8 Jahre. Oder ist das…
Longrow 14 Years Sherry Cask Matured im Glas
Es geht wieder nach Campbeltown, wieder zur Springbank Distillery. Neulich habe ich euch den Hazelburn 13 Jahre Oloroso Cask vorgestellt als nichtrauchigen Vertreter der Brennerei. Heute geht es um eine neue Longrow-Abfüllung, die mir einen Strich durch den Vorsatz „Nein,…
George Dickel Tabasco Barrel Finish – echt jetzt?
Ich sah die Flasche vor ein paar Tagen und stutzte: Tabasco im Whiskyhandel? Nein, es ist gar kein Tabasco, offenbart ein genauerer Blick, auch wenn die Flasche dem bekannten kleinen Würzfläschchen nachempfunden ist. „George Dickel Tabasco Barrel Finish“ heißt das…
Besuch der GlenWyvis Distillery oder: Über ein regenerativ-regionales Gemeinschaftsprojekt
“Sie haben Ihr Ziel erreicht“. Ach wirklich? Wir stehen auf einer kleinen Landstraße bei Dingwall – links Gegend, rechts Gegend, aber nichts, was nach Brennerei aussieht. Und dabei hatte Google Maps behauptet, es weiß genau, wo sich die GlenWyvis Distillery…
Ballechin XPTMXCIH 12 Jahre – Kleiner Abgesang
Schnell, schnell, ehe die Flasche leer ist….. Ich gebe zu, es ist schon ein wenig unfair, von einem Whisky zu schwärmen, den es regulär wohl kaum mehr im Handel gibt. Ich habe ihn im vergangenen Jahr auf der Interwhisky am…
Die neuen Glenallachie Single Malts im Glas: 10, 12, 18 und 25 Jahre
Seit kurzem ist die neue Core Range von Glenallachie auf dem Markt: 10,12, 18 und 25 Jahre alt sind die Abfüllungen, die Billy Walker mit seinem Team aus dem von Pernod Ricard übernommenen Fassbestand kreiert hat. Ich hatte sie im…
Besuch der Glenallachie Brennerei
Ein Blick hinter die Kulissen von Glenallachie, ein Ausblick auf kommende Abfüllungen und viele, viele Bilder Dass wir von der A95 bei Aberlour richtig abgebogen sind, zeigt sich schon nach wenigen hundert Metern Fahrt auf der kleinen Straße unmissverständlich. „GLENALLACHIE“…
Spendenprojekt Sternenbrücke – Whiskyverlosung für einen guten Zweck
Die Flut an Facebook-Posts ist trotz aller sorgsam gewählten Voreinstellungen immer wieder erschlagend. Das Scrollen durch die abonnierten Gruppen läuft bei mir deshalb routinemäßig sehr schnell ab und das meiste wird dabei in Sekundenbruchteilen als „Muss ich nicht näher anschauen“…
