Die Ardnamurchan Distillery gehört wohl nicht zu den am häufigsten besuchten schottischen Whiskybrennereien. Die Halbinsel Ardnamurchan, nach der sie benannt ist, liegt an der Westküste Schottlands oberhalb der Insel Mull. Auch wenn am Ende der Küstenstraße, die an der Brennerei vorbeiführt, von Kilchoan aus eine Fähre nach Mull ablegt, so ist diese wunderschöne entlegene Gegend vom Tourismus nicht so stark gebeutelt, wie es viele andere Regionen Schottlands mittlerweile sind.
Die Ardnamurchan Distillery wurde 2014 eröffnet, doch ich habe es erst 2019 geschafft, die Brennerei zu besuchen. Vorher und auch danach bin ich schon ein paarmal vorbeigefahren (2013 konnte ich hier Bilder von der Baustelle posten) und ich kann nur jedem empfehlen, der an der Westküste unterwegs ist: Nehmt euch die Zeit für diesen kleinen Schlenker, es lohnt sich. Wegen der Landschaft, wegen der Ardnamurchan Distillery und wegen des Whiskys, den das Unternehmen Adelphi hier produziert.
Ardnamurchan Single Malt Whisky
Ich kann nicht leugnen, dass ich ein großer Fan des Ardnamurchan Single Malts bin. Schon des Öfteren habe ich Whiskys der Brennerei in Social Media Posts vorgestellt und in meinem Schrank stehen so viele Abfüllungen dieser Brennerei wie kaum von einer anderen. Den deutschen Import erledigt Rolf Kaspar aus Essen für Adelphi und wir haben in Deutschland die phantastische Möglichkeit, auf jede neue Ardnamurchan-Abfüllung zugreifen zu können.
Was ich absolut beeindruckend finde, ist die Transparenz, mit der Adelphi den Ardnamurchan Whisky präsentiert: Auf jedem Flaschenlabel befindet sich ein QR-Code, über den man zu detaillierten Infos zur jeweiligen Abfüllung kommt. Wir erfahren, welche Gerste verwendet wurde, mit welcher Temperatur gemaischt, wie lange fermentiert wurde. Die Cut-Points, die Zusammenstellung der Fässer, welche Mitarbeiter für welchen Produktionsschritt zuständig waren und vieles, vieles mehr wird offengelegt.
Neben vielen Einzelfassabfüllungen bringt Ardnamurchan auch immer wieder kleine Batches aus unterschiedlichen Fasslagerungen heraus – sowohl aus getorftem als auch aus ungetorftem Malz. Und es gibt bereits eine 10-jährige Abfülleng – wie die Zeit doch vergeht…
Bilder der Brennereibesichtigung
Über meinen Besuch vor nunmehr bereits mehr als sechs Jahren habe ich hier gar nichts veröffentlicht, irgendwie hab ich es nie geschafft. Jetzt habe ich endlich einmal die Bilder herausgekramt und will euch zumindest damit einen kleinen Einblick in die Ardnamurchan Distillery geben. Vielleicht machen sie euch ja Lust, auch einmal dort vorbeizuschauen – oder zumindest Lust auf einen Dram Ardnamurchan Single Malt Whisky.
