„Vintage 2007“ heißt der in diesen Tagen neu in den Handel gekommene Single Malt der Farmdestillerie Kilchoman auf Islay. Das Vatting aus Ex-Bourbon-Fässern (zum Teil refill, zum Teil frisch) ist eine limitierte Abfüllung: 10.000 Flaschen stehen davon zur Verfügung. Das Besondere an diesem Release ist das Alter des Whiskys, denn bisher waren Kilchoman Whiskys maximal fünfjährig zu erhalten. Jetzt also der erste Sechsjährige.
Längst hat sich die unabhängige Brennerei Kilchoman in der Whiskyszene etabliert und ihre Produkte finden trotz des ihres jugendlichen Alters überall Anerkennung. Die Vintage-Releases und die Loch Gorm- und 100% Islay-Abfüllungen sind jeweils limitiert, während der Machir Bay zum Standardwhisky erklärt wurde.
Distillery Manager John MacLellan (2012 „Distiller oft the Year“ beim Whisky-Magazine)wird alle Kilchoman Whiskys inklusive des neuen Vintage 2007 auf einer Tasting-Tour durch den Fachhandel im Oktober dem deutschen Publikum vorstellen. Und noch einen besonderen Tropfen wird es zu verkosten geben: Speziell für diesen Anlass haben Kilchoman und der deutsche Importeur „Alba Import“ ein kleines Batch aus fünfjährigem Whisky aufgelegt, der für drei Monate im Oloroso-Sherry-Fass nachreifen durfte. Nur 800 Flaschen in Fassstärke von 59,4 Vol. % ergab diese Sonderedition „Small Batch for Germany“ – ein Grund mehr, eines der Tastings mit John MacLellan zu besuchen.
Die Termine (warum ist eigentlich nichts bei uns in Süddeutschland dabei?):
21. Oktober, 19.00 Uhr: Wein und Whisky Reifferscheid, Bonn-Mehlem
22. Oktober, 19.30 Uhr: Bremer Weinhandlung, Göttingen
23. Oktober, 19.00 Uhr: Whiskyland-Oranienburg, Oranienburg
24. Oktober, 19.30 Uhr: Flickenschild Whisky&Cigars, Itzehoe
25. Oktober, 20.00 Uhr: Scoma, Jever
Bilder: ALBA Import GbR
