Bald darf er sich Whisky nennen: Im September 2017 ist der erste Cotswolds Whisky drei Jahre alt. Seit ich im Mai 2014 zum ersten Mal dort war, verfolge ich den Werdegang […]
Ardbeg Kelpie Committee Release – Vorbote des nächsten Ardbeg Day im Glas
Ardbeg Kelpie heißt der diesjährige Ardbeg-Day-Whisky. Und wie es nette Sitte ist bringt Moet Hennessy einige Wochen vor dem Erscheinen dieser Festivalabfüllung eine höherprozentige Committee Edition heraus. Mit 51,7% vol […]
Vom Baum zum Fass – Einen Tag lang in Sachen Holz unterwegs (Teil 2)
Wie entsteht eigentlich ein Fass? Und was steckt hinter dem Material Holz, das die Reifung des Whiskys erst möglich macht? Der Workshop „Vom Baum bis zum Fass“ des deutschen Fasshändlers […]
Vom Baum zum Fass – Einen Tag in Sachen Holz unterwegs (Teil 1)
Es ist kalt, als wir den Bus verlassen und uns am Waldrand versammeln. Minus 10 Grad etwa – gefühlt deutlich kälter. Um sieben Uhr bereits waren wir in Bad Dürkheim […]