Whisky-Wallfahrten – Einblicke ins zweite Buch des Whisky-Vikars

In seinem ersten Whisky-Werk „Wasser des Lebens“ ging es Wolfgang F. Rothe darum, seinen Lesern die Spiritualität zu vermitteln, der er im Whisky begegnet. Er will ihnen dessen Geschichte und Herstellung und nicht zuletzt einen wertschätzenden Genuss nahe bringen. Derart vorbereitet und inspiriert werden wir nun mit dem zweiten Buch eingeladen, diese Spiritualität dort zu…

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Im Glas: Talisker 8 Jahre Special Release 2018

Die diesjährigen Special Releases von Diageo sind vor einer Weile erschienen, zehn an der Zahl, aber irgendwie stoße ich in Foren und sozialen Medien fast nur auf Diskussionen und Berichte über eine der Abfüllungen: Talisker 8 Jahre. Oder ist das nur selektive Wahrnehmung? Denn schließlich muss ich gestehen: Auf der Dresdner Messe Whisky & Genuss…

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Longrow 14 Years Sherry Cask Matured im Glas

Es geht wieder nach Campbeltown, wieder zur Springbank Distillery. Neulich habe ich euch den Hazelburn 13 Jahre Oloroso Cask vorgestellt als nichtrauchigen Vertreter der Brennerei. Heute geht es um eine neue Longrow-Abfüllung, die mir einen Strich durch den Vorsatz „Nein, ich kaufe grad keinen Whisky mehr, da stehen genug offene Flaschen im Regal“ gemacht hat….

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Ballechin XPTMXCIH 12 Jahre – Kleiner Abgesang

Schnell, schnell, ehe die Flasche leer ist….. Ich gebe zu, es ist schon ein wenig unfair, von einem Whisky zu schwärmen, den es regulär wohl kaum mehr im Handel gibt. Ich habe ihn im vergangenen Jahr auf der Interwhisky am Stand von Gregor Haslinger gekauft. Dieser Ballechin XPTMXCIH hat mich einige Monate begleitet und immer…

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Besuch der Glenallachie Brennerei

Ein Blick hinter die Kulissen von Glenallachie, ein Ausblick auf kommende Abfüllungen und viele, viele Bilder Dass wir von der A95 bei Aberlour richtig abgebogen sind, zeigt sich schon nach wenigen hundert Metern Fahrt auf der kleinen Straße unmissverständlich. „GLENALLACHIE“ prangt in großen Lettern an den Lagerhäusern – genauer gesagt an den ersten Lagerhäusern, denn…

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Hazelburn 13 Jahre Oloroso Cask Matured 2018 im Glas

In einem Whiskyladen in Huntly lachte mich im Mai dieser Hazelburn an. Er bettelte sehr intensiv „Bitte nimm mich mit“ und das setzte mich emotional einfach stark unter Druck. Was soll ich sagen – ich gab nach. Mittlerweile ist die Abfüllung aber auch in Deutschland erhältlich, wie ich gesehen habe. Ihr müsst also nicht extra…

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The Borders Distillery in Hawick – Ein Besuch mit viel Sonnenschein

Im 19. Jahrhundert war Hawick das Zentrum der britischen Strick- und Webwarenindustrie. Wollstrümpfe, Kaschmirpullover und Tweedstoffe machten Hawick groß und bekannt. Kaschmir und Tweed, Tweed und Kaschmir – auch heute noch springen einem beim Bummel durch die Straßen von Hawick diese Begriffe von allen Seiten von Schildern und Schaufenstern entgegen. Und noch immer sind hier…

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