Die englische Cooper King Distillery: engagiert, jung, authentisch, grün, craft und – tasmanisch

In der Nähe von York liegt das kleine Städtchen Sutton-on-the-Forest. Vermutlich wäre die Gegend ein weißer Fleck auf meiner „Da-bin-ich-schon-gewesen“- Landkarte geblieben, hätte ich nicht seit einiger Zeit den Werdegang der dort neu entstandenen Cooper King Distillery verfolgt und beschlossen, mir das ungewöhnliche Projekt bei nächster Gelegenheit einmal anzuschauen. Und die bot sich dann dieses…

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„Irish Whiskey“ von Daniela Brack: Ein Kompendium über die Whiskeys der grünen Insel

Irischer Whiskey erlebt derzeit eine derart rasante Renaissance, dass man kaum hinterherkommt, alle neu oder wieder auf den Markt gebrachten Labels zu registrieren und kennenzulernen. Mir jedenfalls geht es so. Neue Brennereien scheinen fast wie Pilze aus dem Boden zu sprießen und mindestens genauso zahlreich sind die Marken, die von Bondern (in Schottland würde man…

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Whiskywelt Burg Scharfenstein lädt ein zum Besuch

Eine prächtige Burganlage, ein Whisky-Erlebniszentrum, in dem man alles über die Herstellung von Whisky erfahren kann und in dem auch destilliert wird, ein Fasslager mit schlummerndem Whisky, Tastings im Gewölbekeller, Dudelsackklänge im Burghof – nein, wir sind nicht in Schottland, sondern auf der Burg Scharfenstein in Leinefelde-Worbis in Thüringen. Hier an der A38 zwischen Göttingen…

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Bekanntes Gesicht, neuer Job: Juliette Buchan im Interview

Juliette Buchan ist „French by birth and Scottish by heart”, seit vielen Jahren im Whiskybusiness tätig und 2016 in den Kreis der Keepers of the Quaich aufgenommen worden. Am vergangenen Wochenende konnte man Juliette auf der Nürnberger Whiskymesse The Village am Stand von GlenAllachie erblicken. Es war ihr allererster Einsatz für diese Marke, sie gehört…

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Red Spot, Yellow Spot, Green Spot – Ampeltasting!

Er ist wieder da: Das Revival des Red Spot wurde vor kurzem überall bejubelt. Für 50 Jahre war er von der Bildfläche verschwunden, jetzt haben Irish Distillers, zu Pernod Ricard gehörig, den Whiskey neu aufgelegt. Bisher er ist nur in Irland erschienen und die ersten Vorab-Flaschen tauchten just dann am Flughafen auf, als Bernhard Rems…

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