Sieberts Whiskywelt oder: Im Gespräch mit Bașak

„Ich muss dir noch etwas ganz Tolles erzählen“, raunt Bașak mir auf der Finest Spirits zu und strahlt. „Demnächst eröffnen Marcel und ich hier in München unseren eigenen Whiskyladen“. Sie zeigt stolz auf das Logo, das ihr Shirt ziert: Sieberts Whiskywelt. Ich treffe Bașak Aslan und ihren Freund Marcel Siebert hin und wieder auf Whiskymessen,…

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Glenfiddich IPA Experiment und Project XX: Interview mit Markus Heinze

Mit dem Glenfiddich IPA Experiment und dem Glenfiddich Project XX (sprich „Twenty“) stellte William Grant & Sons vor kurzem zwei Single Malts vor, die den Start einer neuen Serie einläuten. Einige erste Infos sind im Netz bereits zu finden. Ich habe Markus Heinze, Brand Ambassador für Glenfiddich, um ein kurzes schriftliches Interview über Hintergründe des…

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„The Grainman“ von Donald Hart: Ganz neu, ganz alt, ganz Single Grain Whisky!

Am Wochenende gab es im Schwetzinger Schloss auf der „Whisky-Spring“ viele neue und alte Whiskys zu entdecken, auch den „The Grainman“. Damit hatte Alba Import am Stand sogar eine Weltneuheit zu bieten: Dietmar war sichtlich stolz und glücklich, erstmalig diese neue Serie „The Grainman“ aus dem Hause Meadowside Blending (sprich: Donald und Andrew Hart) präsentieren zu…

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Priesterkragen und Whiskyglas: Interview mit Wolfgang F. Rothe

Vielleicht seid ihr Wolfgang F. Rothe auch schon einmal auf einer Whiskymesse begegnet. Ich bin sicher, wenn es so ist, dann erinnert ihr euch auch daran. Man sieht schließlich nicht viele Männer mit weißem Priesterkragen bei solchen Veranstaltungen. Wolfgang F. Rothe ist Pfarrvikar in der katholischen Gemeinde in Perlach. Und zugleich ist er whiskybegeistert, lädt…

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Maltbarn: Martin Diekmann ist unabhängiger Abfüller

Zu den kleinen unabhängigen Abfüllern, die in Deutschland weniger aus Gewinnstreben als aus Liebe zum Whisky eigene Abfüllungen anbieten, gehört Martin Diekmann. Als der ehemalige Malt Maniac nach dem Umzug auf einen Bauernhof in Stadland an der Nordseeküste stolz eine große Scheune und damit reichlich Platz sein eigen nennen konnte, stand der Erfüllung des Traums…

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Cask Islay, NAS und neue Brennerei: Interview mit Iain Croucher von A. D. Rattray

Mit dem Cask Islay hat der unabhängige Abfüller A. D. Rattray dieses Jahr einen rauchigen, jungen Single Malt von Islay präsentiert. Auf der Spirituosenmesse Aquavitae hatte ich Gelegenheit, mich mit Iain Croucher, Sales and Business Development Manager bei A. D. Rattray, zu unterhalten. Er erzählt im folgenden Interview Einzelheiten über die verwendeten Fässer des aktuellen…

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Alpstein VIII und Snow White II von Säntis

Als die Appenzeller Brauerei Locher AG vor 15 Jahren mit der Herstellung ihres Säntis Malt begann und sich für die Lagerung in Bierfässern entschied, war die Skepsis unter den Whiskyfans zunächst groß. Mittlerweile hat sich der Schweizer Whisky aber zur festen Größe in der Szene gemausert und eine begeisterte Fangemeinde gewonnen, die beständig wächst. Der…

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